手打ちうどん　やをよし
住所　愛知県蒲郡市竹島町7-12

TEL　0533-68-3804/

昼　1100〜1430
夜　1700〜2000
月曜/第四火曜日定休　



今回は、先日業務中帰路に夜立ち寄った店。このあたりは高架のバイパスが繋がっていない為下に降りるので食い物屋を探したくなる所だが、幹線道沿いには碌に店が無いので、敢えて蒲郡旧市街方面へ。

と、手打ちうどんの店の看板を発見。尾張三河で饂飩？とも思ったが、ここはいっちょ勝負！



旧市街にあるだけあって、随分と和風の作りの店構え。駐車場も相応に停められるのは助かる。

フツーの饂飩なら讃岐や関西に軍配が上がると考え、名古屋風に味噌煮込み饂飩の醍醐カツで定食にω（\1,780）

醍醐＝至高の乳製品らしいのだが、既に製法が失われているので試行錯誤で再現されたチーズのようなモノを各々勝手にそう呼ぶようだ。
ま、今回のはチーズカツ味噌煮込み饂飩定食だなω麺はもちろん硬麺で。

で、コレが美味い！尾張名古屋圏の食文化を多少軽く見ていたが、認識を改めさせられた。
ラーメンに生クリームωとかは遠慮したいが、この味噌煮込み饂飩は実に絶品だった。特に、一個だけ入っていた小さい椎茸？干し椎茸もどしたドンコ？が滅茶苦茶美味かった。もう無いのか？と思って鉢を探した程だ。

まあ、機会があれば是非立ち寄って味噌煮込み饂飩を食する事をおススメしておく。特に寒い季節には絶品だろう。

2018/11/18