我流菴 かかかび
住所　三重県伊賀市甲野1629


TEL　 0595-51-4307


※定休日　　　　　　　　　月、火、水　最終日曜日に変更
営業時間
1130〜1430

※電話にて混雑状況確認推奨


店　　小集落内の古民家改装店舗　左側の建家が座敷



今回の店は、、、、本日のKLX125Cでのぶらぶらツーリングの途中に、田舎集落に蕎麦屋の看板を見かけて、、、、、、、昼食は摂取済み故逡巡したものの、折角なのでＵターンしてチャレンジしたトコロ。

ちなみに、この店もスンナリとは見つからず結構苦労した。まあ、、、東側からのアプローチを想定していないってコトだろう。
結論から言うと、伊賀市の鳥坂神社をランドマークに行動するのが最良だと思われ。集落内は狭い一車線道路故、鳥坂神社からの案内に従って駐車場に向かい、駐車して店に入るのが良いだろう。

古民家を近年改装したと思われる店構えは上品にまとめてあり、敷地は広いものの座敷にテーブルが３つのみ。落ち着いて食事を楽んで貰うコトに主眼を置いていると思われ。勿論想定客層は上品系だが、、、、、、、

「本日の蕎麦」というオススメ品の越前十割蕎麦（ざる）を選んだが、1300頃だった為か残念ながら品切れであった。冷たい系はざるとおろし蕎麦故にアタシ的定番おろし蕎麦で勝負。


おろし蕎麦　　　おろし大根　他具材はネギ　しいたけ　川魚甘露煮　鴨肉　山菜　等

大将が実に拘っているようで、季節商品もあるし蕎麦は各種ある。温そばは田舎そば、冷そばは細切りの二八。後に出てくる太打ちの寸切り？もある。
希望者サービス？　温そば太打ち寸切り


食後の柿と柚子茶蕎麦湯

どれも非常に上品な味わいで美味。この味わいと雰囲気でおろし蕎麦￥800なら実にリーズナブルと言って良いだろう。どう考えても￥1,000〜払って然るべき水準。
ちなみに蕎麦湯は要望すれば出てくるのだが、今回は上記柚子茶の蕎麦湯割りで充分堪能させて戴いたので。

この日は奥のテーブルに座っていた年配の二人組がかなりの蕎麦通のようで、大将との蕎麦談義に当方も食後長らく聴き入っていた。出るときもまだ続いていたが。

上記の越前大野の蕎麦粉の他に、大将が縁のある大分産の粉や、三重いなべ産等、向上心をもって色々な粉を試したり試行錯誤はなさっている御様子。

相変わらず郡上八幡某店(笑)が当方蕎麦ランキングの味で筆頭だが、雰囲気/サービス/コストを加味すると、この店もかなり高評価である。
アタシお気にの三田山獲は、ここの対極で、、、洗練された「上品」さではなく「野趣」と言って良いのかもしれない。元々がケモ肉を食す店だしな。

2013/11/17