清水そばそば峠
住所　富山県富山市山田清水10-15
TEL　 050-3433-5500
営業時間　1100〜1400　

定休日　　水曜日

先日のツーリング中に立ち寄った店
25号沿いにあるので、「清水」を目指し峠を西に越えれば発見できるだろう。

どうやら、近所のおばちゃん達が村おこしに始めた蕎麦屋らしい。

蕎麦ならば当然だが、冷のざるを喰うのが一番判りやすいのだとは思うが、、、、

今回は、冷ざるを熱い汁に浸けて食す雉蕎麦（大）を選択。文句なしに美味かったのだが、大を選択した所為で最後は汁がやや温くなってしまった。

付き出しの胡瓜漬けに寒天？や蕎麦湯、蕎麦茶も美味。おばちゃん達もにこやかで好印象。
人気店として繁盛しているようだ。

十割蕎麦も一日限定十食出しているので、機会があれば今度はソレを食してみたいトコロだ。

2010/07/20